今天要來介紹冷凍即食的好料~
是一間專營台灣本地黑豬肉的店舖 歐巴肉品 推出的冷凍即食用包~
其實他們平常主要是在賣台灣本地黑豬生鮮肉品,(有萊豬之後國產的比較放心,
我會依序開箱腿庫,香腸,水餃(因為疫情期間自己一個人吃,速度比較慢~
我是用7-11超商取貨,
收到的時候還是硬梆梆的冰塊~
要吃的前一天晚上把他從從冷凍移到冷藏退冰,
是真空包裝而且裡面已經切好了,
每塊都是2cm左右的厚切,我是控制一餐吃1-2塊 ( 有在控制身材的人自己注意一下XD
拆開真空包裝後我會放到小烤箱烤3-5分鐘,
就會聞到整間屋子都是腿庫的香氣,
這款腿庫是偏有嚼勁的(愛軟爛的這就不是你的菜喔~
肉的口感扎實有彈性,有的地方還有點筋好好吃~
皮看起來好像很厚一層對不對,
但他是QQ的口感完全不噁心,
表皮烤過之後還會微微脆脆的,
而且啊他肉是有調味的,不沾醬都好好吃,
沾點辣醬更是加分,
這是另一餐實際吃的時候的照片,
整盤最好吃的就是這塊肉了啊~~
之後陸續再補上香腸跟水餃的美照~
大家有興趣可以去 歐巴肉品 看看啊~力推
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