今天要來開箱一家很文青的包子饅頭專賣店 小日和,
(點進去看就可以看到他們的商品照風格相當清新
結合傳統老麵隔夜自然發酵製作與西方製作天然酵母麵包的手法,
包子跟饅頭的麵體都非常蓬鬆柔軟,
平常最愛中式傳統小吃美食類,
早餐來說包子饅頭對於我更勝於西式的麵包三明治,
下面就開始幾乎全口味的介紹~
芋泥包
這個裡面最讓我驚艷的口味,芋泥非常的滑順綿密,
入口水潤不卡喉(有些人喜歡有芋頭顆粒口感的這個就不是喔~
幾近咬下去要爆漿的感覺(誇張一點的說啦,其實沒有那麼水~
(看了說明才知道他是芋頭跟鮮奶油調製而成的)
然後最外層麵皮中有混芋頭絲,剛蒸出來的時候超香(不是香精味的香~
芝麻包
第2名好吃的口味覺得就是它,芝麻包(明明平常我是愛鹹食大於甜食的人~
裡面的芝麻餡不輸桂X湯圓,香濃滑順,但比桂X又多了一點芝麻顆粒的口感,
餡不會過甜,份量也給很充裕,外層麵皮也是混入了芝麻粉
肉鬆起司
原本最讓我期待的口味就是它,
以前沒有吃過但想像起來就會好吃的組合!
吃起來就是想像的那樣好吃(希望肉鬆跟起司的量再更多~或是加個麻糬也不錯
起司饅頭
起司+饅頭一定好吃的組合沒錯,
雖不驚艷但就是好吃~
抹茶紅豆起司
抹茶+紅豆是蠻常聽到的組合,但再加起司就沒聽過了,
它的抹茶不是苦的是甜甜的那種(感覺是綠茶麻糬同款的味道~
加上起司的鹹,鹹甜的組合我喜歡
紅豆算是少許的點綴(但每一顆紅豆也都不馬虎,夠軟綿密~
鮮肉包
帶蔥香的肉餡,肉餡是有肉汁的,調味也很不錯,
絕對是下次會放入購物車的口味(也難怪它是店裡熱賣前3名)
竹筍香菇包
裡面有大塊的筍丁,咬的到筍的口感,
滿滿香菇的香氣,也是店裡熱賣前3名!
高麗菜冬粉包
內餡很豐富,有高麗菜、黑輪素肉、冬粉、紅蘿蔔絲
雖是外面素包子常見的口味,它的粉絲跟一般的比口感更Q~
蔥花捲
面皮一層一層的捲著蔥花,還有胡椒的香氣,
鹹香鹹香(其實我會喜歡再更鹹一點)
麵皮鬆軟整體蠻好吃~
五穀雜糧饅頭
這個配料超多的,裡面有葵花子、南瓜子、堅果、葡萄乾,
而且竟然還有枸杞好特別~
黑糖饅頭
甜甜的黑糖味饅頭~感覺拿來夾蛋、起司、肉排應該都不錯,
只是最近剛回歸朝九晚五的上班族,還沒時間用這些~
最後附上 小日和的FB
上面不定期會有優惠活動、抽獎等可以按讚追蹤起來~