有小孩之後我先說,
我真的沒有打算「認真過聖誕節」,
小孩才一歲出頭,還搞不清楚什麼是聖誕節,
也沒有什麼「他很期待」這件事。
對我來說,聖誕節就只是日子照樣過,
小孩照樣黏、飯一樣要煮、事情一樣做不完,
今年聖誕前我還想說,
應該又是隨便吃吃吧,
結果剛好試了 KKLife 的鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排跟蜂蜜蘋果醬烤豬肋排,
真的是那種「欸怎麼那麼犯規」的存在,
什麼都不用準備,加熱就好,
但端上桌的瞬間,
連我自己都覺得:嗯,好像真的有在過節了!
我們就先來看蜂蜜蘋果醬烤豬肋排,
打開是長這樣~
是已經調理好的熟食,肉跟沾醬是分開包裝,
(比手掌還大一些)
是熟食不用怕拆開還沾到生食的汁水手變得很噁心。
需提前一天把豬肋排放到冰箱冷藏解凍24小時,
再放進預熱過的烤箱回烤15分鐘,
設定好時間就去做自己的事,
時間到拿出來切一切,
淋上沾醬就能吃~
醬料是鹹口的吃到蘋果丁才會有甜甜的,跟肋排非常的搭,
肋排的肉非常嫩又多汁而且肉質扎實不會粉粉碎掉,
照片看得出來很好吃吧!
份量很足很適合小家庭夫妻倆一起享用~
再來看鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排
打開也是一包肉跟一個醬包
肉那ㄧ袋看這樣以為很小,
其實裡面有兩大塊戰斧豬排,
肉量很足醬包也很足,
一樣也是需要提前一天解凍,
烤箱預熱後放入豬排~
放進烤箱回烤15分鐘,
看起來超滿足~
順便烤一點蔬菜一起擺盤,
鳳梨洋蔥醬吃起來奶甜奶甜的,
會想起鳳梨蝦球的「美乃滋與鳳梨」,
看看這個肉的厚度超過2公分~
肉質一樣很juicy ~
然後這種肉質好的就是直接沾鹽巴也很好吃!
最後附上
KKLife官方網站
KKLife X 紅龍 食集 Facebook粉絲專頁
