有小孩之後我先說,

我真的沒有打算「認真過聖誕節」,

小孩才一歲出頭,還搞不清楚什麼是聖誕節,

也沒有什麼「他很期待」這件事。

對我來說,聖誕節就只是日子照樣過,

小孩照樣黏、飯一樣要煮、事情一樣做不完,

今年聖誕前我還想說,

應該又是隨便吃吃吧,

結果剛好試了 KKLife 的鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排蜂蜜蘋果醬烤豬肋排

真的是那種「欸怎麼那麼犯規」的存在,

什麼都不用準備,加熱就好,

但端上桌的瞬間,

連我自己都覺得:嗯,好像真的有在過節了!


我們就先來看蜂蜜蘋果醬烤豬肋排,

打開是長這樣~

是已經調理好的熟食,肉跟沾醬是分開包裝,

(比手掌還大一些)

是熟食不用怕拆開還沾到生食的汁水手變得很噁心。

需提前一天把豬肋排放到冰箱冷藏解凍24小時,

再放進預熱過的烤箱回烤15分鐘,

設定好時間就去做自己的事,

時間到拿出來切一切,


淋上沾醬就能吃~

醬料是鹹口的吃到蘋果丁才會有甜甜的,跟肋排非常的搭,

肋排的肉非常嫩又多汁而且肉質扎實不會粉粉碎掉,

照片看得出來很好吃吧!

份量很足很適合小家庭夫妻倆一起享用~


再來看鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排


打開也是一包肉跟一個醬包

肉那ㄧ袋看這樣以為很小,

其實裡面有兩大塊戰斧豬排,

肉量很足醬包也很足,

一樣也是需要提前一天解凍,

烤箱預熱後放入豬排~

放進烤箱回烤15分鐘,

看起來超滿足~

順便烤一點蔬菜一起擺盤,

鳳梨洋蔥醬吃起來奶甜奶甜的,

會想起鳳梨蝦球的「美乃滋與鳳梨」,

看看這個肉的厚度超過2公分~

肉質一樣很juicy ~

然後這種肉質好的就是直接沾鹽巴也很好吃!


最後附上

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