最近天氣變冷了,
早上都會想在棉被裡多待一會兒~
早餐的時間就變得更壓縮了~
就要尋找能更快速出餐的料理,
這次要分享的是的蔥抓餅跟甩餅,
兩甜兩鹹,
鹹的有九層塔跟青蔥口味,
甜的有紅豆跟好驚豔的芋頭口味,
先來看千層九層塔抓餅,
一包是五片裝,
包裝背面有教你如何料理,
打開裡面用塑膠紙隔開餅皮(下面這張是九層塔口味,
再來看千層青蔥抓餅
一樣也是5入裝,它的包裝很好取出來
裡面的蔥花還是翠綠新鮮的顏色(上面這張是青蔥口味,
先在鍋中倒入油再開火(因為我是不沾鍋不能空燒,要先加油~
等溫度上來一點之後就把餅皮放下去,
不用解凍直接取出一片放到鍋中,
第一面先煎讓它定型之後再翻面,
麵皮會微微膨起,鼓起來一個個小包,
再繼續煎直到餅皮呈現金黃色,就可以起鍋了~
餅皮酥脆層層分明(鍋子油要多一點熱一點更能體現
接下來是第一輪視吃時間(等一下還有甜口味
千層九層塔口味是那種一吃就覺得特別好吃,
九層塔的香氣跟餅完全融合,
鹹度也剛剛好,
吃得到一層層的口感,(想要更酥脆可以再多放一點油,
千層青蔥口味是比較樸實,
可以吃到麵香,有吃到蔥的部分的時候有可以感受到蔥香,
再加個蛋感覺會很搭,
再來進入甜食部分~
派脆刻 酥皮紅豆甩餅
成分看起來蠻單純的
(成分:粉心麵粉、水、紅豆、精製植物油(棕梠油、完全氫化硬脂棕油、乳化劑(脂肪酸甘油脂)、大豆卵磷脂、抗氧化劑(大豆油)、著色劑(玉米油、胡蘿蔔素)、大豆沙拉油、鹽、糖。)
外殼也有說明烹煮方式,
打開裡面比千層餅直徑小一點,但厚度較厚,
派脆刻 酥皮芋頭甩餅
一樣是不用解凍就放到預熱好的鍋子裡,
煎到這樣赤赤的顏色(金黃色~
餅皮也會開始鼓脹起來,
酥脆外皮帶著麵香
紅豆口味香甜又綿密,
再近看一點紅豆泥的質地,
然後裡面我跟家人最喜歡的是芋頭口味!
一口咬下可以感受到麵香((麵皮採天然發酵,經由老師傅手工捲麵製成,
再來感受到綿密細緻微甜的芋泥(這個顏色才是正港沒色素的芋泥色~
台灣在地檳榔心芋頭製作而成,
芋泥口味真的超級推薦,
吃再多也不會膩!!!
有興趣的可以點進來 派脆刻官網,
裡面不時會有一些優惠活動可以注意一下~