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邁入7月開始是酪梨的產季，

市場好多攤位都在賣酪梨，一斤大概50-60~

所以買來做個酪梨沙拉當早餐，

材料：

酪梨半顆、雞蛋2顆、乾酪片少許、洋蔥1/8顆、蘋果1/4顆、胡椒粒少許、檸檬汁半顆

作法：

先把雞蛋煮熟後把蛋黃跟蛋白分開

然後蛋白、蘋果、洋蔥切丁

接著酪梨跟蛋黃加入檸檬汁

一起壓成泥

酪梨泥、蛋白丁、洋蔥丁、蘋果丁、胡椒粒混合均勻

剛好最近我看到外國人都會自己拿起司絲用烤箱烤成乳酪乾片(脆脆的看起來像洋芋片

搭配酸奶油或沙沙醬吃，剛好手上有這種現成的乳酪乾片(還調好口味~

我就拿來搭配酪梨沙拉醬~

發現意外的好吃就發個食譜紀錄並且分享一下~

乾酪片濃縮了牛乳的營養精華味道奶香超濃郁，

脆脆的口感搭配滑順的酪梨醬口感檔次提升，

整個早餐都高級了起來，

而且乾酪片鹹鹹的剛好幫我的酪梨醬提味，

然後額外加的這個乾酪片其實很厲害~~

是台灣和旌生技公司引進歐洲生產技術跟設備，

把13公升的牛乳濃縮煉成1公斤歐洲圓形乾酪，

再把乾酪變成脆口的乾酪片，

嚴格控制水分乾燥所以常溫就可以儲藏(不添加防腐劑喔，拆封後要趕快吃掉或放到冰箱冷藏，

有出3種口味 原味、辣味、義式香草

辣味乾酪片：雖說是辣味，但不會太辣

乾燥過後的起司比起司更濃縮鈣含量更高（給大家看一下營養標示～～

＊不知道大家有沒有發現裡面有反式脂肪，但其實真正的天然起司含有天然反式脂肪酸(來自天然乾酪中) 。

義式香草：有一種洋香菜的味道香香的(裡面不只洋香菜，還有羅勒葉、迷迭香、馬郁蘭葉~

也是附上包裝背面給大家看一下~

原味起司乾片：不想要過多的調味就吃這個啦

然後雖然口感脆脆的可是他不是用油炸的，

裡面也是一小包獨立包裝，很方便食用~推薦給大家啦~

最後附上 糧匠Creals Master粉絲團 和 和旌生技官網說明