Kelly is here

今天來到一家常常經過感覺很高級漂亮的店，

捷運徐匯中學站2號出口，步行約1分鐘

店面四周圍都是落地窗，

可以清楚看到店內環境，

光線明亮，

叫做樂釜((love的諧音，

我們是被門口菜單上寫海鮮套餐+388有波士頓龍蝦吸引而來，

送上餐單連結

店內家具都是同個色系看起來舒服溫馨~

防疫期間一進店門店員有量額溫((應該還要幫客人手部噴酒精，

店員也都有配戴口罩，

我們也有自備酒精消毒手，

然後選了一個靠牆的兩人座位((想說少點人接觸到，

店內也有廁所((有附洗手液，

有用餐都可以享用奶茶&日式煎茶，

奶茶喝起來很像鋁箔包奶茶((蠻甜的，

日式煎茶是無糖茶喝起來比較去油解膩((個人覺得跟火鍋比較搭，

左邊是冰淇淋櫃((泰國明果Mingo冰淇淋，

特選紐西蘭及澳洲優質乳脂+豐富南洋熱帶水果，

冰淇淋口感都蠻滑順細緻的，

一共有四個口味，

水果狂想 : 綜合水果口味，感覺不是化學的很不錯
泰式奶茶 : 吃起來是真的泰菜餐廳喝到的泰奶的味道
白玉荔枝 : 荔枝口味，感覺不是化學的((讚啦
戀戀抹茶 : 大抵上是甜的抹茶微微苦，沒那麼日的抹茶

醬料區除了蔥花、蒜泥、蘿蔔泥、辣椒、洋蔥丁、沙茶之外，

還有一個很特別的玫瑰鹽((以前沒在別的火鍋店看過，

玫瑰鹽拿來沾優質的肉超搭的((要是夠新鮮的肉品，

一開始先上來的是菜盤，

裡面非常豐富，有鴻喜菇、雪白菇、玉米、玉米筍、紫地瓜、芋頭、南瓜、高麗菜、水蓮、包心白菜、萵苣、番茄、木耳、米血還有一隻蝦，

都是原食材(比較不偏好一些餃類那種加工食品，

這家的雞肉真的非常讓我驚艷~

這邊來讚許他一下，

酒香雞腿肉 7oz $288

雞肉是去骨雞腿肉，

吃火鍋的雞肉很容易吃到有腥味的，

這家事先用米酒醃製過，

煮完有股米酒香肉質又嫩((沒有可怕的腥臭味，

超級喜歡~

海鮮盛合宴 $588

野生鮑魚X1、巨無霸蛤蜊X6、 廣島牡蠣X1、黑美人蝦X1、天使紅蝦X1、台灣黃金鯛X4、南美白蝦X4、特選五花牛7oz

海鮮套餐+$388得到的波士頓龍蝦 !!!

((平常單點一隻是$688~~~

夠新鮮那個螯的肉才可以完整的整個拉出來~

蝦身的肉超級扎實有彈性~

鮑魚超級Q軟((像在咬珍珠那麼Q !!!

特選五花牛7oz((肉質看起來很棒~

細看一下這個肉的紋理~~

煮熟沾一下玫瑰鹽就好好吃~~

(吃起來比較有筋的口感雖然是五花但我覺得不會太肥太油膩~

牡蠣好大一顆

而且很肥美牡蠣肚飽滿吃起來好甜

然後是非常非常少數我吃到沒有噁心漂白水味的

超讚!!!!

鯛魚片還是有一點土味((相較是裡面我沒那麼喜歡的

蛤蜊真的是巨無霸很大顆((這種在居酒屋會賣超貴的~~

煮完也沒有回縮太多依然大顆

而且好鮮甜~~

天使紅蝦還有是先去除泥腸((感覺很用心~

超甜大隻又彈牙~~

天使紅蝦是南美白蝦的1.5倍大吧~~

另外還有打卡+評論送的干貝((送的很大方超級大顆~

吃起來很鮮甜又嫩((微微Q那個口感好棒~~

食材好沾玫瑰鹽就好好吃~~

附餐的烏龍麵Q彈，

後來吃飽了，

冰淇淋只拿一點點來試味道，

樂釜FB

地址：新北市蘆洲區永安北路二段8巷10號

電話：02-2285-2020

營業時間：11:30 - 23:00